Празничната маса в Грузия не се прибира веднага след полунощ. Гостите продължават да идват, тостовете се редуват, а пожеланията за новата година звучат и през следващите дни. За пътуващите това е възможност да усетят грузинското гостоприемство и да разгледат Тбилиси, винения район Кахети и склоновете на Кавказ.
Грузия може да бъде и градска, и планинска дестинация. Батуми добавя към тази картина морски бряг и съвсем различно настроение. Когато избирате екскурзия, вижте кои от тези места действително присъстват в маршрута.
Вълшебна Нова година в Грузия
Новата година в Грузия се посреща с богата трапеза, музика и близки хора. На 2 януари се отбелязва Бедоба. С този ден е свързан обичаят да се посрещне меквле, първият гост в дома, който носи сладкиши и пожелания за късмет. На 14 януари идва и Старата нова година, още един повод за празнично събиране.
Най-близо до тези обичаи ще бъдете на домашна трапеза. Духът им обаче се усеща и в ресторантите, където ястията се споделят, вечерята продължава дълго, а всеки тост има своето място в разговора.
За края на декември 2026 г. нашата новогодишна програма в Грузия съчетава престой в Тбилиси с посещения на Кахети, Мцхета и района на Гудаури. Пътуването е със самолет през Истанбул, а новогодишната вечеря е включена. Маршрутът е подходящ, ако искате празникът да бъде част от по-широко опознаване на страната.
Празничен Тбилиси и крайбрежието на Батуми
В Тбилиси си оставете време за стария град. Разходката може да ви отведе край серните бани, към крепостта Нарикала и после обратно към централните улици за вечеря. Празничните светлини и събития придават на столицата още повече живот в края на декември. Проверете обявената програма непосредствено преди пътуването, ако искате да посетите конкретен концерт или пазар.
Батуми предлага друго усещане за зимна Грузия. Крайбрежният булевард, морето и осветеният център са интересен избор за хората, които предпочитат градска разходка край брега. Празничните събития традиционно се съсредоточават в централната част на града.
Батуми не е част от посочената новогодишна програма на Силки Холидейс. Тя е със седалище в Тбилиси и включва екскурзии към Кахети, Мцхета и Кавказ. Ако искате да посетите и крайбрежието, ще ви трябва различен маршрут или повече дни за самостоятелно пътуване.
Древни църкви и манастири в Кавказ
Мцхета е сред най-важните духовни места в Грузия и се намира близо до Тбилиси. Тук можете да видите катедралата Светицховели и манастира Самтавро, а на хълма над града се издига Джвари. Посещението им добавя към пътуването история, която остава извън оживените улици на столицата.
По пътя на север обстановката се променя. След спирката при крепостния комплекс Ананури маршрутът продължава към Гудаури и планинските гледки на Кавказ. В програмата там е предвидено време за разходка и снимки. Ако основната ви цел е каране на ски, потърсете почивка с повече време на пистите.
През зимата времето в планината може да промени темпото на деня. Подгответе топли дрехи и удобни обувки, за да се насладите на спирките извън автобуса.
Грузинско гостоприемство, вино и хачапури
В грузински ресторант е приятно да поръчате няколко ястия за цялата маса. Хачапури има различни регионални варианти, а празничната супра събира храна, вино и тостове. Сред новогодишните сладкиши е гозинаки от ядки и мед. Можете да опитате и чурчхела, приготвена от ядки и сгъстен гроздов сок.
Грузинското вино също заслужава отделно внимание. Саперави е познат червен сорт, Ркацители се използва за бели вина в различни стилове, а Хванчкара е естествено полусладко червено вино. Опитайте няколко местни предложения с храната, за да откриете кои вкусове предпочитате.
Пътуването до Кахети в нашата програма включва обяд и дегустация. Така срещата с грузинското вино се случва там, където то е част от местния живот, сред лозята и малките градове на района.
FAQ
Как се празнува Нова година в Грузия?
С трапеза, тостове, музика и срещи с близки хора. На 2 януари обичаят за меквле отдава специално значение на първия гост в дома, който носи пожелания за късмет. На 14 януари грузинците отбелязват и Старата нова година.
Кои са най-популярните грузински вина за празника?
Добра отправна точка са червеното Саперави, вината от белия сорт Ркацители и полусладката Хванчкара. Ако имате възможност за дегустация, опитайте и вина, произведени по традиционния метод в глинени съдове квеври. Изберете според ястията и собствения си вкус.
